Offentlige og halvoffentlige organisationer kan nu konkurrenceudsætte driften af deres kantiner til SKI-leverandører gennem miniudbud. Den nye Rammeaftale på Kantineservice trådte i kraft den 1. oktober 2010.

Med den nye rammeaftale opfylder SKI et behov hos mange offentlige kunder, som gerne vil konkurrenceudsætte deres kantinedrift. De kan nu gennemføre et miniudbud blandt aftalens i alt ni leverandører og finde den leverandør, der bedst opfylder deres konkrete behov.

Kantinedrift er undtaget EU-kravet om udbud, men hvis man benytter rammeaftalen, opfylder man den nationale annonceringspligt og kan gå direkte i gang med et miniudbud blandt leverandørerne.

Kunden kan selv byde

Rammeaftalen giver mulighed for, at kunden selv byder med på lige vilkår. Det kaldes et kontroludbud og betyder, at en kommunal kantinebestyrer for eksempel kan vinde udbuddet.

Rammeaftalen indeholder også et forslag til en forpagtningsaftale. Det er den kontrakt, kunden indgår med leverandøren.

Der er både små og store leverandører på aftalen, og de lever alle på nær en op til ”det økologiske spisemærke” i en grad som svarer til 90-100 pct.

Rammeaftalen løber i tre år

Rammeaftalen på Kantinedrift trådte i kraft 1. oktober 2010 og løber i tre år med mulighed for forlængelse i et år. Det er muligt at indgå fireårige kontrakter på rammeaftalen.

Læs mere på www.ski.dk/kantineservice, og se oversigten over leverandører